dissabte, 19 de maig de 2012

Taula d'equivalències

SÒLIDS

Sucre
1/4 tassa (cup) -------- 50 gr.
1/3 tassa --------------- 60 gr.
1/2 tassa --------------- 100 gr.
2/3 tassa --------------- 135 gr.
3/4 tassa --------------- 150 gr.
1 tassa ------------------ 200 gr.

Farina
1/4 tassa --------------- 30 gr.
1/3 tassa --------------- 45 gr.
1/2 tassa --------------- 60 gr.
2/3 tassa --------------- 90 gr.
3/4 tassa --------------- 100 gr.
1 tassa ------------------ 125 gr.


100 g de farina bizcochona = 100 g de farina normal + 5-7 g de llevat

15 g de llevat fresc = 7 g de llevat de forner

Mantega
1/4 tassa --------------- 60 gr.
1/3 tassa --------------- 75 gr.
2/3 tassa --------------- 150 gr.
3/4 tassa --------------- 180 gr.
1 tassa ------------------ 200 gr.

Altres Equivalències

Culleradeta de te: 10 gr.
Cullerada rasa: 20 gr.
Cullerada plena: 25 gr.
Tasseta de cafè / got de vi: 100 gr.
Tassa de te: 200 gr.

LÍQUIDS

2 cullerades ------------ 30 ml.
1/4 tassa --------------- 60 ml.
1/3 tassa --------------- 70 ml.
1/2 tassa --------------- 125 ml.
2/3 tassa --------------- 150 ml.
3/4 tassa --------------- 175 ml.
1 tassa ------------------ 250 ml.
1 i 1/2 tasses ---------- 375 ml.
2 tasses ----------------- 500 ml.
2 i 1/2 tasses ----------- 600 ml.
3 tasses ----------------- 750 ml.
4 tasses ----------------- 1 l.

Altres Equivalències


Culleradeta de te: 5 ml.
Cullerada: 15 ml.
Tasseta de cafè / got de vi: 100 ml.
Got daigua: 200 ml.
Tassa de te: 150 ml.
Bol d'esmorzar: 250 ml.

TEMPERATURA
(Cº) Fahrenheit (Fº)
250 ------------- 482
225 ------------- 437
220 ------------- 428
215 ------------- 419
210 ------------- 410
200 ------------- 392
190 ------------- 374
180 ------------- 356
170 -------------- 338
165 -------------- 329
160 -------------- 320
150 -------------- 302
140 -------------- 284
130 -------------- 266


Altres llocs on consultar: http://www.convert-me.com/en/convert/cooking/

1 comentari:

Àgata Albero ha dit...

Ei, genial!!! Aquesta informació si que és útil.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...