- Albergínies farcides al microones
- Amanida alvernesa de formatge blau i raïm
- Amanida de bescuit i peix sec (Amanida Pagesa)
- Arròs a la taronja
- Arròs de matances
B
- Bacallà gratinat amb llit de ceba, moniato i patata
- Beixamel de gambes
- Bombes de patata
- Boletes de foie amb sèsam
- Braç de gitano de nata i melmelada de fruites del bosc
- Bunyols de vent farcits de crema
C
- Camembert al forn
- Carlota de carbassó farcida de verdures i carn
- Coca amb pebreres
- Coca amb ous, bacó i pollastre
- Crema Catalana o de Sant Josep
- Coca d'albergínia, tomàquet i formatge de cabra
- Coca d'espinacs i formatge de cabra
- Coca de llimona (Lemon Pie)
- Coca de nata i préssec
- Coca de poma
- Coca de préssec rapidíssima
- Coca de sobrassada
- Codonyat casolà
- Coliflor gratinada amb salsa de pebrots
- Compota de poma
- Conill amb figues seques
- Crema de formatge (dolça)
- Crema de llimona (Lemon Curd)
- Crema de moniato
- Crema de xampinyons
- Crema pastissera
- Cullereta de favetes amb botifarra negra
- Cullereta tropical (gambetes + pinya + salsa rosa)
- Cupcakes de maduixa
- Cupcakes salats de pebrot amb cobertura de tonyina
- "Cupcaques" de plàtan i xocolata
D
E
- Entrants pel dia de Nadal
- Espelmes de formatge
- Espirals de pernil dolç i formatge (i sobrassada)
- Espirals de pasta amb porros
F
G
H
I
J
K
L
- Lasanya d'escalivada i formatge
- Lasanya de carbassó i gambes
- Llom amb pinya i formatge
- Lluç al forn amb picada i gambes
- Lluç en pasta de full amb philadelphia
M
- Macarons de mandarina
- Macarons de xocolata blanca
- Macarons de xocolata i menta
- Magdalanes d'anís (prova 1)
- Magdalenes de poma
- Magdalenes de xocolata amb trossets de xocolata
- Magdalenes experimentals de vainilla amb xocolata desfeta
- Magdalenes Nadalenques de xocolata
- Magdalenes Súper
- Melmelada de móres
- Mona de mantega
- Mona de xocolata
- Mousse de llimona
- Mousse lleuger de xocolata (sense làctics ni sucre afegit)
N
O
P
- Pa de pessic d'anís
- Pa de pessic de les Carmelites Descalces de Sevilla
- Panna cotta amb salsa de préssec
- Pasta amb moniato i tomàquets
- Pasta farcida als quatre formatges
- Pastís 100% de llimona
- Pastís bicolor de maduixes i mascarpone
- Pastís de crema Boston (Boston cream pie)
- Pastís de crema de taronja
- Pastís de creps
- Pastís de formatge
- Pastís de formatge esponjós per la Bella Dorment
- Pastís de la Reina Victòria
- Pastís del diable (Devil's Cake)
- Pastís de taronja confitada
- Pastís de xocolata i ametlles
- Pastís de xocolata i mascarpone
- Pastís mousse de iogurt i préssec
- Pastís Sacher (sessió fotogràfica: pas a pas)
- Pastís Sara
- Pastissets de cabell d'àngel de la meva iaia
- Pastissets de llimona de Jocs de Trons
- Pastissets de pastanaga amb formatge
Piadines de mozzarella, albergínia, carbassó, ceba i xampinyons
- Pollastre a la sidra
- Porquets de sobrassada
Q
R
S
- Salsa de tomàquet
- Salsa holandesa
- Salsa Romesco
- Sandvitxos de delícies del mar amb formatge i carbassó en tempura
- Strudel de carbassó i formatge de cabra
- Strudel de pebrots i tonyina
T
- Taronja confitada
- Tallarines a la carbonara italiana
- Tempura
- Torrada de formatge de cabra i codonyat
- Torrada amb truita de gambetes i llagostí
- Trena de poma
- Truita d'espinacs i formatge de cabra
- Truita de carbassó, surimi i gambetes
U
V
W
X
Y
Z
- Zwiebelkuchen (coca de cebes)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada